2013-08-01から1ヶ月間の記事一覧
たとえば高糖度トマトというのがある。普通のトマトは直径一〇センチで重さも二〇○グラム以上あるが、これはその半分にも満たない。しかし、甘くて香りが強く、うまみも濃縮されて、じつにおいしいのだ。値段も普通のトマトの数倍から一〇倍以上もするが、そ…
たとえば高糖度トマトというのがある。普通のトマトは直径一〇センチで重さも二〇○グラム以上あるが、これはその半分にも満たない。しかし、甘くて香りが強く、うまみも濃縮されて、じつにおいしいのだ。値段も普通のトマトの数倍から一〇倍以上もするが、そ…